Предлагаем к реализации напитки медовые хмельные, сделаные по старинным рецептам наших дедов и прадедов. Напитки на руси были известны издавна. Хмельной мед раньше готовили в больших количествах и его отсутствие считалось признаком крайней бедности. Профессия медовара существовала и почиталась давно. О посылке князем медовара в ладогу упоминалось еще в Новгородской грамоте 1263 г.

Напитки представляют собой прозрачную жидкость, светло соломенного, янтарного, золотого, красного, светло и темно коричневого цвета, в зависимости от сорта меда. Приятный вкус с выраженными тонами меда и полевых трав и чудесный медовый аромат. В состав хмельных медов также входят лесные и садовые ягоды: вишня, малина, смородина, можжевельник, черника, брусника, клюква.

Все составные напитков правильно рассчитываются и добавляются в сусло.